子どもがトウモロコシを食べる姿は本当にかわいいですよね！
茹でてパックされたものは高いし
添加物も気になるという方は是非試してみてください！
トウモロコシの栄養素について
トウモロコシには食物繊維がたっぷり！
特に実の皮にセルロースと呼ばれる食物繊維が含まれていて、
腸内環境を整え腸の動きも活発にしてくれるので
便秘解消や大腸がんの予防に効果的と言われています。
便秘は肌荒れの原因なので美肌効果も期待できそうです！
100gあたり（生だと）92kcal、（茹でると）99kcalと穀物の中では低カロリーな食材
野菜ではなくお米などと一緒で穀物ですね！
トウモロコシの栄養素
- 炭水化物
- 食物繊維
- ビタミンB1
- ビタミンB6
- カリウム
穀物なだけあって炭水化物ですね。
レンチンがいい理由３選！
- 栄養価が逃げない！ラップでくるむことで栄養価が逃げません。
- 蒸すことで甘みが増す！
- 水っぽくならない！水で茹でるとどうしても水っぽくなりますね。
トウモロコシのレンチン＆味付け方法
準備するもの
- とうもろこし（1本あたり）
- 水 200㏄
- 塩 小さじ1
とうもろこしの外側の皮をむく
外側だけをむきます！
薄皮を１～２枚残してむきます
緑色の皮が残っているとレンジでチンする時に青臭さが残ってしまいます…
そのため薄皮だけを残しましょう
さっと水をかけてラップでくるむ
水をかけることでふっくらと仕上がります！
レンチンする
家のレンジの機能に合わせて時間を調整してください
| 500W | 600W | ||
| 1本 | 皮つき・皮なし | 5分 | 4分10秒 |
| 2本 | 皮つき・皮なし | 10分 | 8分20秒 |
根元を少し切り落として皮をむく
ほそいひげもとるとつるんと美味しそうなとうもろこしが出てきます！
これだけでも美味しそうなにおいがしますがもうひと手間！
ジップロックに塩と水を入れてトウモロコシを入れる
つける時間は15分程度が美味しいですが、塩味の加減で薄くしたければ短めにしてください！
水200㏄あたり塩小さじ1程度がいい感じです！
完成です
切り分けるもOK、そのままかぶりつくもOK
わが家では切り分けて冷蔵庫保存！2，3日で食べきります！
好きすぎてお米を残しそうになるのが少し困っているところです！w
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